Vitaminy, Multivitaminy a Minerály

Vitaminy jsou nízkomolekulární látky nezbytné pro život. V lidském organismu mají vitaminy funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů. Existuje 13 základních typů vitaminů. Lidský organismus si, až na některé výjimky, nedokáže vitaminy sám vyrobit, a proto je musí získávat prostřednictvím stravy.

Při nedostatku vitaminů, tzv. hypovitaminóze, se mohou objevovat poruchy funkcí organismu, nebo i velmi vážná onemocnění. Přebytečných vitaminů (hypervitaminóza) rozpustných ve vodě se organismus dokáže zbavit, a pokud přestaneme vitamin přijímat, organismus z těla nadbytečné množství vyloučí. U vitaminů rozpustných v tucích to však nefunguje – nejrizikovější je v tomto ohledu vitamin A, u nějž existují případy smrtelných otrav nebo otrav s doživotními následky. Vitaminy jsou nutné pro udržení mnohých tělesných funkcí a jsou schopny posilovat a udržovat imunitní reakce.

 

Minerály, především stopové prvky potřebuje ke správnému vývoji v malém množství každý organismus. Pro živočichy jsou nejdůležitější: železo, fluor, jod, kobalt, měď, hořčík, mangan a zinek a pro rostliny: hliník, bor, molybden, křemík a chlor.[8] Jsou nutné pro účinek enzymů a jejich nedostatek může způsobit různá onemocnění. Například nedostatek jodu způsobuje strumu (vole) štítné žlázy a nedostatek železa způsobuje poruchy tvorby krve.


Máte k tomuto dotaz? Ptejte se!

Aktuality

08. 02. 2019

politicke-listy.cz: Zdravotní pojišťovna ministerstva vnitra: Počet úmrtí na rakovinu tlustého střeva klesá. ZP MV ČR loni vydala na léčbu 282 milionů korun

Rakovina tlustého střeva je v České republice druhé nejčastěji diagnostikované onkologické onemocnění. V celosvětovém měřítku se nádory trávicí soustavy řadí mezi závažná civilizační onemocnění. Tzv. kolorektální karcinom každoročně postihuje asi 1,2 milionu obyvatel naší planety a až půl milionu ročně na něj umírá. Vysoký výskyt nemoci odborníci zaznamenávají především v Evropě a ani Česká republika není výjimkou. Stejně jako u ostatních nádorových onemocnění, i u karcinomu tlustého střeva závisí úspěšnost léčby na včasné diagnóze. Také díky včasnému záchytu nemoci se od roku 2006 mortalita v ČR snížila o více než 20 %. Více informací naleznete na: http://www.politicke-listy.cz/?goto=189108-zdravotni-pojistovna-ministerstva-vnitra--pocet-umrti-na-rakovinu-tlusteho-streva-klesa.-zp-mv-Cr-loni-vydala-na-lecbu-282-milionu-korun.html

» více aktualit

Ibuprofen