V poslední době nebývale nabývají na významu probiotika, bezpochyby pod vlivem nových vědeckých poznatků a klinických studií.
Probiotika jsou „přátelské“, živé mikroorganizmy, např. laktobacily či bifidobakterie, podávané za účelem poskytnutí zdravotního přínosu, jsou-li podávána v adekvátním množství. Většina z nás si dá probiotika okamžitě do souvislosti se střevy a střevní mikroflórou, kde s podílejí na zažívání, trávení, ochraně těla před infekcemi, produkci některých vitamínů (B9,B12 a K) a kde také kooperují s imunitním systémem a posilují jej.
Víme také, že při léčbě infekcí antibiotiky je střevní mikroflóra vždy částečně vyhubena, a proto je vhodné doplňovat ji prostřednictvím probiotických přípravků, jako je např. Lactofit či Biopron.
Méně už víme o tom, že podobně jako ve střevech, máme bakteriální mikroflóru i v dutině ústní a krku. Přátelské bakterie jsou přichyceny na sliznici a vytvářejí tzv. biofilm, zajišťující ochranu sliznice, zubů a dásní. Tento ochranný biofilm může být narušen např. nevhodnou stravou, poraněním, kolonizací patogenních mikroorganismů, ale i kouřením, užíváním některých léků – zejména antibiotik, používáním zubních protéz, rovnátek, podstoupením radio- a chemoterapie, v důsledku nachlazení a podobně. Každé takové narušení může vést k zánětlivým stavům a infekcím jako je bolest v krku při nachlazení, angína, afty, zánět nosohltanu či hrtanu.
Při narušení ochranného biofilmu může rovněž dojít ke kolonizaci kvasinek, nejčastěji Candida albicans a následně propukne kandidóza – mykotická infekce dutiny ústní a hltanu, projevující se bolestivými lézemi, obtížemi příjmu potravy i problémy s mluvením. Dílem patogenních mikroorganizmů je z velké části i zubní kaz nebo parodontóza. Bakterie přítomné v dutině ústní mají dokonce vliv i na stav nosní dutiny a vnitřního ucha (prostřednictvím Eustachovy trubice). Mohou tak ovlivnit průběh dalších onemocnění jako je rýma, zánět vedlejších nosních dutin či zánět středního ucha.
Není tedy divu, že se probiotika v poslední době začínají intenzivně uplatňovat právě při prevenci a pomocné léčbě zmíněných onemocnění. Jejich příznivé působení spočívá v tom, že z ochranného biofilmu na sliznici dovedou vytěsnit patogenní mikroorganismy a přirozeným způsobem dostanou biofilm do žádoucího fyziologického stavu. Ustoupí tak bolest i zánět. V řadě případů dovedou i nahradit antibiotika, a to bez jakýchkoli vedlejších účinků jako jsou alergie či narušení přirozené mikroflóry dutiny ústní a střev. Preventivně pak působí tak, že posilují přirozený biofilm žádoucích bakterií, který brání patogenům v tom, aby se na sliznici přichytily a začaly se množit.
První „vlaštovkou“ při uplatnění probiotik pro zdraví dutiny ústní a krku u nás je produkt Galverde sprej. (vložit odkazem na web) Obsahuje tyndalizované bakterie kyseliny mléčné Lactobacilus rhamnosus. Tyndalizované bakterie jsou neživé bakterie, které prošly řízenou pasterizací, mají stejný žádoucí efekt jako živé bakterie, ovšem s nižším rizikem nežádoucích účinků a s delší, spolehlivou trvanlivostí.
Galverde sprej se používá při zánětech ústní dutiny a hltanu spojených s virovou, bakteriální nebo plísňovou infekcí, k úlevě od příznaků, jako je sucho v ústech, suchý kašel, škrábání v krku, problémy s polykáním, v případě suchosti sliznic v důsledku užívání léků (např. antidepresiv, antihistaminik), jako pomocný prostředek při zánětu dásní, jako prevence zubního kazu, tvorby plaku a profylakticky po stomatologických zákrocích.